JAMES’ GOING PLACES

Combine food, culture, and travel. Let’s collect dreamy menus with James!

跟著詹姆士一起滿足你的味蕾！

James is a well-known chef, with his passion and creativities to cook outstanding yet straightforward cuisine. This time, we travel with James and meet beautiful ingredients. Let’s collect dreamy menus with James through food, culture, and travel!

詹姆士是一位廚師，也是一位能化繁為簡的減法料理創意達人，這次他為了讓更多美味與食材被台灣人看見，所以出走尋找新靈感，蒐集他心目中的完美菜單。《詹姆士出走料理》為結合美食、文化、旅遊、料理的實境風格秀。有別於一般節目的走馬看花，本節目帶領觀眾循著詹姆士的廚師養成之旅，踏入他以食物為中心的獨特世界，看詹姆士如何藉由美食，來理解彼此文化的差異；看他如何透過品嚐，打破隔閡，重新組裝食材與醬料，端出獨一無二的創意料理。